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噛むこと

よく噛むこと
主食の穀物は澱粉
複合炭水化物
食べ物は一般にはすべて胃で消化されてると思いがち
胃液は蛋白質の消化酵素
炭水化物の消化酵素は口内に分泌される
食べ物を噛む事によってアミラーゼという
炭水化物の消化酵素が口の中に分泌される
このアミラーゼは噛めば噛むほど分泌される
噛まないとでて来ない
噛まないと消化不良となる
不良状態の食べ物は腸内で腐敗する
よく噛むか、いい加減に荒噛みするかで
健・病・生・死に連なる

よく噛むことがどれほど大切か

なんだか、丸呑みしていた
自分の食生活を真剣に考え直さなくては
200回噛む

「ガンは食事療法で完治させなさい」 忠 宣叡

by sHimawari2 | 2010-11-01 23:49 | マクロビオティク