森乃司

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先月見た映画「降りてゆく生き方」のなかで
無肥料・自然栽培で作ったお米で
作った日本酒

映画鑑賞の後
映画で使っていた蔵元が
映画と同じ名前のお酒を作りましたとの案内
凄く美味しいそうだったので
試飲してみたかったのですが!なかった・・・・007.gif

062.gif宅配で頼み
今か今かと首を長くして待っていた
相棒は大のお酒好き
これはいいプレゼントになると
一升瓶(1800ml)を注文(¥10,000.-)
ラベルは蔵元直筆で1枚1枚手書きだという
今代司酒造(新潟・沼垂)は
当初、コシヒカリの産地の酒蔵ですから
秋田のササニシキを使用するのはかなり
抵抗があったという

お米は石山さんの自然栽培のササニシキ
を食べてみて
その米の美味しさに驚いて
このお酒を造る決心をしたという

私は純米酒を飲んだことがあるはずなのに
森乃司は本当に美味しい003.gif
酔わない
飲み心地が爽やか
すっきり
なんとも言えない甘み
とにかく美味しい
翌朝に残らない

相棒と晩酌しながら
美味しいお酒はやはり違うねと・・・・
幸せな気分になりました053.gif
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by sHimawari2 | 2010-09-03 23:41 | お気に入り