牛乳プリン
義順牛奶公司 Yee Shoun Milk Company
セドナ広場で100年以上前から営業している
老舗のミルクカフェの名物牛乳プリン
生乳100%のプリンは暖かいのと冷たいのがあるという
牛乳を飲まないようにしていて
久しいがガイドブックに
ツルンとした食感と蓮華で美味しいそうな写真
必食!と書いてある
これはもう食べるしかない!!
マカオに行ったら絶対食べようと心に決めていた
相棒にはかなり嫌な顔されたが
妹と二人で頬張った
なんとプリンというより杏仁豆腐と茶碗蒸の
牛乳のみで作った感じ
フワフワ感は見た目より食感にある!
とっても温かくてこの時期はホットする
あまり甘くないので
量が多いかなと思ったけどペロッと食べれた
マカオの人はこれだけ食べてすぐ席を立つ人が多く
なんだかここに元気をもらいに来てる感じでした
ちなみに香港にも支店がありました
二人で1ヶの味見だけしようとしたら
ミニマムチャージがあってこれは却下された
by sHimawari2 | 2011-01-11 21:30 | マカオ