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マグロの解体ショー

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定期健診の前に病院の近くの
築地場外市場で
気合をいれるために
お寿司ランチを友人と食べていた
12:30からマグロの解体ショー実演会
後ろから見る感じでしたが
迫力があり
包丁が刀そのものに見え
よく切れる事
1匹のマグロ62kgには1個しかない
かまトロを頂いた
美味しいのなんのってほっぺたが完全に落ちた
ご馳走様でした

by sHimawari2 | 2011-02-09 23:30 | 日々の生活