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博多風水炊き初挑戦

博多風水炊きをつくってみました。
TVで放送していた通りにやってみて
凄く美味しくできました。068.gif

鶏肉がホクホクで
お野菜たっぷり
スープは絶品
キムチ鍋の次の私の一品になりました066.gif

手羽先を30分先に煮るのがポイント
鶏肉その後30分煮るだけなのに
どーしてというぐらいお肉が軟らかい
いままでのパサパサの鶏肉は何?

本場の水炊きも食べたくなりました。003.gif
さて今度は何に挑戦しようかな?

by sHimawari2 | 2008-01-20 23:57 | 日々の生活